如何確保進貨之貨源安全???

臺灣地處亞熱帶，氣候炎熱多濕，本就有利於各種病原及病媒孳生，加上養畜禽業者飼養密度高，因此，在飼養過程中長使用藥物來防治疾病的發生；以防止、控制疾病的發生。但若用藥不當畜禽極易有殘留藥物，人們食用後易引發一連串的疾病甚至癌症。

如何確保進貨之貨源安全???

「自主送驗」是最立即的方式，確保的所生產畜禽產品之衛生安全，乃為農政機關及小鮮肉老闆重要之課題與共同努力的目標。